Половина мясных продуктов на прилавках США заражена стафилококком

[varjag_2007]

Половина мясных продуктов в супермаркетах США заражена стафилококком. К такому выводу пришли эксперты Транснационального института исследования геномики Аризоны. Они проанализировали биологический состав говядины, курятины, свинины и индейки, купленных в продовольственных магазинах Чикаго (штат Иллинойс), Лос-Анджелеса (штат Калифорния), Вашингтона, Флэгстаффа (штат Аризона) и Форт-Лодердэйла (штат Флорида).

"Проведенные нами тесты свидетельствуют, что большое количество мяса и птицы в нашей стране заражено бактериями стафилококка с устойчивостью к лекарствам", - заявил один из авторов исследования Пол Кайм.

Заражение этой бактерией может привести к трудноизлечимым заболеваниям, в том числе пневмонии и анемии.

По мнению экспертов, появление метициллинрезистентного стафилококка в мясе объясняется распространенной в США практикой добавления антибиотиков в корм животных. Это могло привести к появлению у бактерий устойчивости к лекарственным препаратам.

 

Comments

[l-matveev.livejournal.com]

И еще: уже давно все молоко в США - с добавкой витамина Д. Не знаю для чего. Но оччевидно есть еще добавки, потому что оно не киснет. А если кто захочет сквасить, то если скиснет, то получится ужасная гадость с горечью. Есть -нельзя.

[varjag-2007.livejournal.com]

Витамин Д и у нас давно (еще с советских времен) используют в продуктах. От рахита, это, к примеру, рыбий жир.. Витамины - не самыее худшие добавки. Там есть и пострашнее.