Голод в Ирландии и в России был потому, что люди не умели (и не хотели) ограничивать свою рождаемость. Ну и в России население было распределено неравномерно: скопление людей на западе при слабо заселённой Сибири (из-за чего, кстати, в т.ч. проиграли войну 1905-го года).