Дичь какая. Во время первого крестового похода "турки и сарацины" в принципе слабо представляли чо за европа такая. А вот крестоносцы то крови попипили вдосталь, факт. В том числе и в самом прямом смысле. В какой-то момент они дошли до того что просто реально жрали людей, так как считали что иноверцы людьми вообще не считаются, таковое имело место быть, в частности в Маарат АнНумане.